- 采摘牛油果。
原产于墨西哥等中美洲地区的牛油果，经过12年的引种繁育后，渐成云南一个兼顾绿色发展和长效脱贫的新兴产业。近日，位于云南省孟连县的牛油果成功商品化，通过阿里巴巴卖向全国，带动当地农户增收致富。2020年，云南牛油果种植面积将达50000亩，成为中国最大的牛油果产业大省。
2000亩牛油果进入盛果期
牛油果素有“森林奶油”美称。尽管早在上世纪70年代，广东、广西、海南等地先后引种试种，但均未能形成规模发展。2007年，牛油果产业化开发主要投资人祁家柱将国际公认的牛油果优良品种哈斯引进到云南孟连县试种，成立绿银公司并专门组建了一个由知名牛油果专家组成的研发团队，开展引种试种观察研究。
通过10多年的引种示范种植，绿银公司成为国内牛油果唯一产业化企业，建成了具有国际先进水平的牛油果良种繁育体系。据祁家柱介绍，目前绿银公司2000亩牛油果已进入盛果期，预计总产量达2000吨，明年有望增至4000吨。引种研究成果还表明，孟连县是我国适合世界主栽品种哈期栽培的区域，有望发展成亚洲牛油果之都。为此，省政府将牛油果确定为“一县一业”主导产业。
渐成村民致富新路
在牛油果产业的发展中，绿银公司摸索出了“334模式”，即龙头企业的种苗及产业全程服务占股30%，扶贫投资公司投入资金占股40%，农民土地入股的形式占股30%，该模式不仅实现了政、企、农紧密合作和牛油果品质统一，还可以根据产业发展现状，因地、因时、因人制宜实施精准产业扶贫。
岩帅，孟连县芒信镇芒信村大寨小组的一位傣族农民，今年56岁，此前一家四口人一直靠家里的13亩玉米地为生。一亩地的玉米收入800元-1000元，除去种子、肥料、地膜等种植成本后，利润并不多。3年前，岩帅将13亩土地租给绿银公司种植牛油果，他和妻子双双到牛油果园打工。他算了一笔账，13亩土地每亩租金400元，租金年收入5200元，他在牛油果基地打工每月有3000元的收入，年收入超过4万元。再加上他妻子在牛油果种植基地的打工收入，夫妻俩的年收入达六七万元。
据岩帅介绍，大寨小组100多户村民中有近50%在绿银公司牛油果种植园工作，月收入在2000元-3000元，比外出打工划算。目前，绿银公司在孟连县芒信镇芒信村流转土地已达2000 亩。该公司按每年每亩400元、5年一付的方式支付土地流转费。同时，对贫困户及土地流转村民进行劳动技能培训，让他们学会牛油果种苗培育技术和果树栽培技术，长期在绿银公司打工。
统计显示，土地流转至今两年多，绿银公司已向贫困户及其他土地流转村民支付了370多万元劳务费，已累计流转土地6000 多亩，劳务经济惠及建档立卡户80户、202 人，平均每年每户建档立卡户劳务收入14000多元，精准扶贫实效明显。
打造大山“绿色银行”
在牛油果产业发展上，绿银公司还探索建立牛油果鲜果生产专业合作社。以芒信镇芒信村回故小组为例，该小组目前有30 户农户通过土地入股方式与绿银公司合作，建立了牛油果生产合作社，涉及建档立卡户8户。贫困户及农户根据土地质量不同占股30%-40%，绿银公司负责除土地外的全部生产建设投入，占股60%-70%，这是一种兼顾短期和长期扶贫的精准扶贫模式。短期内，贫困户土地入股后，经过专业培训成为职业农户，长期在所入股的合作社或绿银公司务工，每户按所承包管理面积不同每年可获得5万-8万元稳定收益。
长期来讲，入股土地进入挂果期，按目前市场价格，每亩可实现3万元以上收入，扣除成本后每亩最少有2万元利润，农户占股30%-40%，每亩获6000元-8000元收益。这一模式已得到越来越多的村民认可。
据绿银公司测算，一亩牛油果的产量为1吨-1.5吨，按市场价格20元/公斤计算，每年收入约18000元/亩。平均10亩土地带动一户农民，土地入股贫困户每年收入能达54000元。
值得注意的是，“334模式”还渐成大山里的“绿色银行”。据祁家柱介绍，牛油果树是一种适合在热带、亚热带地区种植的速生常绿阔叶高大乔木。在种植第5年即郁闭成林，可起到改善环境和储水改土的作用，形成一个多功能的小范围森林生态环境。牛油果树每年春季前集中换叶，叶片大而叶量多，落叶层不断腐烂，可不断增加土壤有机质含量。
2018年底开始，绿银公司与阿里巴巴合作，通过电商平台把近百吨孟连牛油果卖到全国。不久前，线上一场直播短时间内助销4000份牛油果。阿里巴巴大农业发展部农产品拓展高级专家王巍说，通过线上渠道提升孟连牛油果品牌的同时，农村淘宝也在进行供应链整合，通过种植、采摘、运输、分级、仓储等环节，建立国产牛油果的品控标准，“牛油果在传统供应链条件下容易出现压伤、黑丝、后熟等问题，我们希望通过建立品控标准，制定解决方案。”
首席记者廖兴阳摄影报道
